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Grillades en cheminée
sur sarments

Repas gastronomiques

le restaurant

Dans une ambiance familiale et chaleureuse,
venez déguster une cuisine traditionnelle et semi-gastronomique au bord de la Sèvre Nantaise

Situé à Vertou près de Nantes et au bord de la Sèvre Nantaise, nous vous proposons des grillades sur sarments de vigne avec des formules au choix pour tous vos repas de famille, anniversaires, mariages, déjeuners d’affaire …
En été, vous pourrez également profiter de notre terrasse ombragée.

Fort de 30 ans d’expérience, Le Portillon vous accueille du mercredi au dimanche.
Vous pouvez aussi bien venir déguster un repas gastronomique, qu’un banquet ou tout simplement pour boire un verre.

Entre mer & terre

24,90 €

1 entrée – 1 plat – 1 dessert

6 huitres creuses de Vendée
ou
La suggestion du jour
ou
Terrine maison parfumée au Porto et servie avec son confit d’oignons
ou
Carpaccio de boeuf arrosé d’une vinaigrette aux poivrons

Hampe de boeuf grillée avec sa sauce roquefort
ou
Poisson du marché
ou
Demi jarret de porc grillé, servi avec une sauce piquante
ou
Saucisse aux herbes et muscadet ou boudin noir aux oignons
ou
Entrecôte grillée et son beurre Vilette (+ 3,00 €)

Menu découverte

34,50 €

1 entrée – 1 poisson ou 1 viande
Fromage et dessert

Menu gourmet

39.50 €

1 entrée – 1 poisson – 1 viande
Fromage et dessert

south

Foie gras maison avec magret fumé et chutney de figue et son petit pain chaud
ou
Montgolfière de noix St jacques et crevettes, sauce crustacés

Dos de sandre, accompagné d’un beurre blanc
ou
Poisson du marché

Côte de cochon ibérique grillée servie avec un beurre fondu ail et persil
ou
Pavé filet de boeuf grillé, arrosé de sauce Rossini (+4,50 €)
ou
Côtes d’agneau grillées beurre persillé

Pétale de Tête de Moine et sa confiture de cerise noire sur un lit de mâche
ou
Sélection du Maître Fromager Pascal Beillevaire

Toutes nos plats de résistance sont accompagnés d’un assortiment de légumes

desserts au tableau

Formule midi

(sauf samedi, dimanche et jours fériés)

Entrecôte frites et café gourmand23,00 €
Entrée + plat + dessert19,00 €
Entrée + plat ou plat + dessert17,00 €

Formule juniors

(jusqu’à 12 ans)

13.00 €

Foie gras maison servi avec son chutney de figue
ou
Terrine maison servie avec son confit d’oignon

Filet de sandre vapeur au beurre blanc
ou
Steak émincé
ou
Jambon fumé grillé

Accompagné de frites ou d’un autre légume

Boules de glace aux choix, fondant au chocolat, ile flottante

la carte

les entrées

Huitres creuses de Vendée6 : 8,00 €
12 : 14,00 €
Foie gras maison avec magret fumé et chutney de figue19,90 €
Terrine de foie de volaille parfumée au porto14,90 €
Escargots de Bourgogne farcis au beurre d’ail6 : 9,50 €
12 : 16,50 €
Cuisses de grenouilles fricassées ail et persil19,50 €

le poisson

Filet de Sandre rôti au beurre blanc21,50 €

les viandes

porc

La Muscadette, saucisse aux herbes et au muscadet14,00 €
Saucisse et boudin en duo, grillés
21,00 €
Jarret grillé (1,200 kg) entier, sauce piquante23,00 €
Demi - jarret grillé (500 g) sauce piquante14,00 €
Pour 2 pers. l’assiette de cochonnaille (1/2 jarret, saucisse, boudin, jambon fumé)30,00 €

La suggestion du chef

Côte de cochon ibérique grillée servie avec un beurre fondu ail et persil  19,90 €

agneau

Souris d’agneau confite au jus parfumé à la menthe23,00 €

Bœuf

Belle entrecôte grillée (300 g) beurre Vilette23,90 €
1/2 mètre de bœuf (500 g de hampe) sauce roquefort (1 ou 2 pers.)27,00 €
Filet de bœuf avec escalope de foie gras et sauce Rossini28,00 €
Côte de bœuf pour 2 pers (900 g à 1 kg) et son médaillon de beurre Vilette51,00 €

Toutes nos viandes et nos poissons sont accompagnés d’un assortiment de légumes.
Pour un légume supplémentaire + 3,00 € (frites maison, haricots blancs, salade verte)

Les sauces

Rossini3,00 €
Roquefort3,00 €
Beurre blanc3,00 €

Les fromages

Sélection de Pascal Beillevaire8,00 €
Gratin de chèvre chaud8,00 €

desserts au tableau

contact

2 Route de Pont Caffino, Portillon – 44120 Vertou

Réservations (uniquement par téléphone) :

02 40 34 62 78

Horaires d’ouverture

Du mercredi au samedi : 12h00 à 14h00 / 19h00 à 21h00
Dimanche : 12h00 à 14h00
Fermé les lundis et mardis

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Nous trouver

star rating  très sympa accueil et service agréable cuisine de qualité nous avons passé un très bon moment. l'endroit est situé sur un carrefour avec un parking.

avatar thumb 417stanislasd
8 mars 2020

star rating  Très bon restaurant.
Le filet de sandre au beurre blanc est un régal !
La formule du midi est abordable, le service très bien.
Le cadre est assez vieux,... read more

avatar thumb 875marilyner
28 juillet 2022

star rating  Cuisson dans une cheminée au feu de bois,
Repas généreux, service souriant et efficace
Excellent rapport qualité/prix !

Ne pas hésiter !

avatar thumb JonasVlr
18 juillet 2020
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